- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> Seafood Uppskriftir >>
Hvernig á að vita Sushi-Grade Tuna
Smell og feel eru mest líklegur vísbendingar um góðri trú, sushi-gráðu túnfiski. Merki með & quot; sushi-gráðu & quot; eða annað orðalag bendir túnfiskur er óhætt að borða ósoðin bera ekki mikið vægi, eins og þeir eru ekki stjórnað af US Department of Agriculture. A Rosy bleikur litur er ekki til kynna ferskleika, heldur, nema þú ert að kaupa túnfiskur rétt eftir að það er lent. Túnfiskur byrjar að oxa um klukkustund eftir að það fer vatn og snýr brúnn; purveyors meðhöndla túnfisk við vinnslu svo það heldur bleika litinn lengur en venjulega. Þú þarft að horfa á túnfiskur að skera og spyrja spurninga til að vita hvort það er ferskt. Sækja Innkaupastjóri sækja
Ef túnfiskur liggur á bak við skjáinn borðið, spyrjast fyrir ef markaðurinn staffers skera stykki af flak sjálfir eða þeir keypt þá flakaður þegar. Ef þeir skera ekki túnfiskur sig, ekki nota það fyrir sushi. Horfa á fishmonger eða sjávarfang aðstoðarmanns þegar hann sneiðar túnfiskur burt flakið og líta á fremstu borð. Stjórnin ætti að vera Tan, sem gefur til kynna að það er aðeins notuð fyrir sjávarfang, eða hvítt, lit kóða fyrir almenna notkun. Ef þú sérð túnfiskur á neitt nema hvítt eða tan borð, ekki kaupa það. Athugaðu hníf tilheyrandi er sjónrænt, ef unnt er, áður en hann fer að vinna á túnfiski þinni. Það ætti að vera hreinn eða, helst, dýfði hann það í Sanitizing lausn fyrir framan þig. Loks ætti hann að vera mat-dýraþjálfari hanska á meðan að vinna með túnfisk þína.
Checking Ferskleiki sækja
Athugaðu túnfiskur fyrir ferskleika áður en að kaupa það. Lykta túnfiskur; það ætti að hafa hreint, Oceanic ilm með enga snefill af ammoníaki eða telltale fisklykt sem bendir niðurlægjandi prótein. Ýttu á hold með fingri; það ætti að ýta aftur, vor-eins og. Túnfiskinn ætti að hafa engin aflitun eða blemishing.
Previous:Hvernig á að elda í Pompano Fiskur
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera a Dairy Queen Heath Blizzard heima
- Heimalagaður Hot Dog garnishes
- Hvernig til Gera a White Cadillac drykkur (3 skref)
- Þú getur notað Liquid matarlit fyrir Tie Dye Cupcakes
- Leiðir til að elda T-Bones innandyra
- Hvernig á að elda Wild Goose í Slow eldavél
- Hvað Bakarí notað til að fylla Eclairs
- Hvernig á að þorna Cure Dádýr
Seafood Uppskriftir
- Seared Shark
- Hvernig til Gera Crab kjöt Sauce
- Hvernig á að veiða rækju við Night
- Hvernig á að Clam baka
- Hvernig á að geyma steikt fisk að borða næsta dag
- Um Skötuselur
- Hvers vegna Sumir Humar Slökkva mushy þegar eldað
- Sníkjudýr finnast í hrár fiskur
- Hvernig á að elda Fantail Rækja
- Hvernig til Opinn heild Crab
Seafood Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir