Hvernig á að Grill kóngakrabba

kóngakrabba elskendur sem gerst vita leið sína um grill hafa ástæðu til að fagna. Mergjað Crab fætur eru fljótleg og auðveld að undirbúa á grillið og einfaldlega ljúffengur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2-3 pounds kóngakrabba fætur
Small beittum hníf sækja 1/2 bolli brætt smjör, ólífuolía eða önnur valinn olíu sækja 2 msk. sítrónusafa eða hvítvíni
1/2 tsk. sjávarfang krydd (valfrjálst)
Gas grill eða Viðarkol Grill
Nonstick úða (valfrjálst) sækja Grillaður baster eða basting bursta sækja skálinni með bræddu smjöri
Lemon wedges sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Ef þú ert að nota fryst krabbi fætur, þíða þá í kæli yfir nótt. Fyrir fljótur þíðingu rétt fyrir grilling, ef Crab fætur þegar kominn í plastpoka, setja töskur í köldu vatni (ekki volgu eða heitu) í vaskinum eða stór plast pottur í eina klukkustund. Ef þeir eru fryst en eru ekki í plastpoka, setja þær í stórum frysti poka eða sett þá í plast hula. Pat þorna með viskustykki eða handklæði pappír.
   

2. Gakktu úr skugga um að grilla yfirborðið er vel hreinn. Spray grill með Nonstick úða ef þú vilt. Ef þú ert að nota gas grill, hita það til 300-350 gráður (Medium hitastig), eða ef þú ert að nota kol grill, hita á glóðum í meðallagi hita.
   

3. Ef þú ert að nota allt krabbi fætur, kýla nokkrar holur í þeim með beittum hníf þannig að hitinn geta komast og elda kjöt. Blandið bræddu smjör eða ólífuolía (eða 1/4 bolla af bæði, ef þú vilt) með sítrónusafa eða hvítvíni (eða 1 msk. Af hverjum).
   

4. Place sítrónu smjöri í a grillið baster og Úði það á Krabbinn fótum, eða bursta það á með basting bursta.
   

5. Settu Crab fætur á grillið. Ef þú ert að nota hættu krabbi fætur, setja þá hold hlið niður á grillið. Ef þú ert að nota kol grill, vefja krabbi fætur í álpappír áður en þær á grillið.
   

6. Grill í um 5 til 7 mínútur. Snúa þeim yfir, baste með meiri sítrónu smjöri og grill til viðbótar 5 til 7 mínútur. Borga loka eftirtekt til the Kölnarvatn, áferð og ilm. Þeir ættu að vera hvítur með traustum en ekki gúmmíkennt áferð og sætur lykt. Ef þú vilt, stökkva þær með krydd rétt áður en þjóna.
   

7. Berið fram með lítilli skál af bræddu smjöri og sítrónu wedges á hlið.