Hvernig til Gera a Dádýr nudda (6 Steps)

Deer kjöt, sem er annars þekkt sem Dádýr, er frábær uppspretta próteina og er tiltölulega lágt í fitu og hitaeiningum. Sumir halda því fram að þeir gera ekki eins og bragðið af Dádýr því er of sterkt eða "gamy." Ein leið til að bæta við skemmtilega bragð að hjartarkjöt steikur á meðan tenderizing á sama tíma er að nota nudda. A Dádýr nudda er a samsetning af jurtum og kryddi sem gerðar eru á óþynntu dádýr kjöt áður en matreiðslu. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 negulnaglar hakkað hvítlauk sækja 1 msk. jörð piparrót sækja 1 msk. laukur duft
2 msk. papriku
1/2 tsk. Cayenne pipar sækja 1 msk. gróft salt
2 msk. gróft pipar
1 msk. Ólífuolía
Leiðbeiningar sækja

1. Blandið hvítlauk, piparrót, laukur duft, paprika, cayenne pipar, salti og pipar í litlum blöndun skál.
   

2. Hellið ólífuolíu í grunnu fat.
   

3. dýfa Dádýr steikur í olíu til að bæta þunnt lag á kjöti. Þetta mun hjálpa krydd til að standa.
   

4. Nudda þurr kryddblanda blöndu inn á Dádýr, að tryggja að þú kápu allt yfirborð kjötsins.
   

5. Settu Dádýr í fat. Cover fat og setja hana í kæli í u.þ.b. 2 klst.
   

6. Taktu Dádýr og elda það í samræmi við uppskrift.