Pinot Noir er sérstaklega erfitt vín til að framleiða, en útkoman er öflugt drykkur að pör vel með a breiður fjölbreytni af matvæli. Vínber eru skapstór og erfitt að vaxa, og gerjunin fyrir þetta tiltekna vín er svo ofbeldisfull að hún springur oft gerjun ílát. Eik er náttúrulega val fyrir þessu ferli, sem viður er harður og þéttur nóg til að halda tunnu frá springa. Vínið sjálft er full-upphlutur og ríkur, með flókna kirsuber ilm og velvety, hlutlaus bragð.
Merlot sækja

Merlot hefur nýlega náð vinsældum í Ameríku. Með svipuðum bragðefni upplýsingar til að af Cabernets, Merlot hefur tilhneigingu til að hafa fleiri ávaxtaríkt og herbaceous bragð og lykt. Lágt sýrustig Merlot gefur það luxuriant feel, auðvelt að drekka eiginleiki sem vín áhugamenn elska
Syrah sækja

Ríkustu og dimma af eik vín, Syrah. - stundum kallað Shiraz - er Deep Purple vín með sterkan ilm. Eins og öll eik vín, Syrah hefur bæði léttar bragði eins vanillu og sætur tré og dökk bragði eins reyk og ristuðu brauði. Þetta næstum svart-colored vín er hátt í tannín og er notað í blönduðum borðvín, en einnig stendur einn eins og yndislega fullur-upphlutur, ávaxtaríkt vín.
Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc sækja < li>

Báðir aðilar Bordeaux fjölskyldu, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, eiga ekki áberandi eik þeirra tunnu aldri bragði. Cabernet Sauvignon er klassískt tunnu-aldrinum rauðvín með sérstakri sólberjum ilm. Wine drinkers elska Sauvignon fyrir bragðið undercurrents þess af sedrusviði, fjólur og reyk. Cabernet Sauvignon er orðin ein af vinsælustu rauðvínið í Ameríku því af flóknum eik þess bragði. Cabernet Franc er almennt fruitier og léttari en Sauvignon, og er oftast blanda öðrum boltum til að framleiða multi-bragðbætt borðvín.