Sweet gyðinga núðla búðingar eru yfirleitt breiður núðlur egg stuttlega soðnar í al dente stigi. The parboiled núðlur eru brotin í sætum blöndu af sýrðum rjóma, ricotta osti, mjólk eða kotasæla, ásamt eggjum, sykri, kanil og einhvers konar þurrkuðum eða niðursoðinn ávöxtum. Eftir að hafa verið hellt í bakstur pönnu, eftirrétt bakes í um eina klukkustund, þar til það er Rjómalöguð og pudding eins.

Eftirrétt fjölbreytni

Fyrsta sætur gyðinga núðla búðingar voru jafnan gerðar með rúsínum sem helstu ávöxtum. Í áranna rás hafa aðrir túlkanir sweet kugel komið. Í stað þess að rúsínum, þú gætir reynt applesauce, niðursoðinn kirsuber baka fyllingu eða mulið ananas. Þurrkaðir ávextir val til rúsínum eru hakkað þurrkaðar apríkósur, trönuberjum, fíkjur eða dagsetningar. Ferskum ávöxtum sem halda vel að bakstur, svo sem hakkað og skrældar epli, eru einnig algengar innihaldsefni kugel. Að auki getur þú valið að giftast einhverjum af þessum ávöxtum með sneið möndlur, pecans eða valhnetur.

Bragðmiklar val

Sumir gyðinga núðla búðingar þræða sætur-bragðmiklar línu , svo sem þær sem gerðar með gulrótum og eplum. Aðrir eru decidedly ekki sætur, helstu aukaverkunum Auðvitað diskar. Non-mjólkurvörur kugels er hægt að gera með gljáðu grænmeti og núðlum bakaðar í botni barinn egg og lítið magn af olíu. Mjólkurvörur útgáfur eru með custard eins stöð eggjum, kotasæla eða mjólk, og rifnum osti. Þetta bindiefni encases núðlur og grænmeti, svo sem forsoðið spergilkál, aspas, lauk, spínati eða sveppum. Nota efni eins og salt og pipar, þurrkuðum sveppum, steinselju og hvítlauk til að undirstrika bragðmiklar hlið núðla kugel er.
Sérstök Dómgreind sækja

Ákveðnar kugels móts mataræði takmarkanir byggt á trúarlegum venju eða persónulegum ástæðum. Hefð er mjólkurvörur byggir kugels frátekinn fyrir Yom Kippur máltíð. Á öðrum tímum ársins, eru ekki mjólkurvörur útgáfur hefðbundin með kosher, kjöt-undirstaða mat. Í þessum tilvikum - eða ef þú ert að þjóna gestum með mjólkurafurðir umburðarleysi - Notaðu efni eins majónesi eða heimili-blandað olíu og egg í stað sýrðum rjóma. Vegans getur þakka svo punktbreytingar sem soja mjólk og planta-undirstaða & quot; rjómaostur & quot;.