Hvers vegna er Bratwurst White
?
Bratwurst er gerð af þýska pylsum víða finna um Bandaríkin. Sérstakt vegna föl, hvítt lit, bratwurst hefur mildari, aðeins sætari bragð en aðrar pylsur. Föl lit pylsan kemur frá tegund kjöt og matreiðslu ferli sem notað er. Sækja kjöt Content og matreiðslu sækja
Bratwurst er gert úr blöndu af svínakjöti og kálfakjöti. Þessar kjöt eru notaðir hrár að gera pylsu og eru náttúrulega föl í lit þegar eldað. Fjárhæð kálfakjöt til svínakjöti fer eftir tegund af bratwurst gert. Vegna mikillar framboð þessara efnisþátta í Þýskalandi, hafa mismunandi svæðum þróað eigin tekur á stöðluðu bratwurst uppskrift. Til að varðveita hvíta dofnar, eldað bratwurst er ekki reykt, sem heldur fölur lituð.
Bratwurst bragðefnaframleiðsla
Auk þess að kjöt, bratwurst hefur áberandi blanda af kryddi. White eða föl-lituð krydd varðveita lit bratwurst. Grundvallar kryddi meðal annars salt, hvítur pipar, laukur og múskat. Hins vegar flóknari útgáfur getur bætt kóríander, Sage, rósmarín, marjoram og engifer. Fyrir flesta bratwurst, eru aðeins lítið magn af krydd notað þannig að pylsa dvöl fölur í útliti og heldur viðkvæmt bragð þess.
Sækja Tegundir Bratwurst sækja
Regional tilbrigðum bratwurst meðal annars langur, þunnur pylsur, svo sem Fränkische sækja bratwurst, sem er 4 til 8 tommur á lengd, eins og heilbrigður eins stutt, lítil pylsur svo sem Nürnberger sækja rostbratwurst, sem vega ekki meira en 1 eyri. Það eru einnig stærri, þungt kryddaðir afbrigði, svo sem Nordhessische Bratwurst má grilluðum, pönnu-steikt eða soðið þar til fullu eldað. Grilla og pönnu-gera út leiða til Browning að utan, breyta lit á bratwurst er. Til að viðhalda og föl lit pylsan er, sjóða það þar til fullu eldað. Boiling framleiðir mýkri, juicier pylsa en grilla gerir, eins og minni raka gufar upp. Krydd sjóðandi vökvann - með bjór að elda pylsur er einn kost - bætir auka bragð til pylsur. Berið soðnar pylsur á eigin spýtur með hlið kartöflusalati eða sameina pylsur með súrkáli og grillað grænmeti í BUN.
bratwurst. Sumir bratwurst er aðeins úr kálfakjöti, svo sem Kulmbacher
bratwurst. Bratwurst pylsur eru seldar annaðhvort hrár eða eldaður.
Matreiðsla Bratwurst sækja
Previous:Celtic Food
Matur og drykkur
- Fiskur Gott fyrir grunnu veiðiþjófnaður
- Hvernig á að elda Bok choy fyrir Chop Suey
- Hvernig til Gera a Heimalagaður bjór keg Dispenser
- Cupcake Innihaldsefni
- Kostir & amp; Göllum Simmering
- Hvernig á að geyma kókos Macaroons
- Hvernig til Gera Uppþvottavél pizzu (8 Steps)
- Hvernig á að saltlegi a svínakjöt loin steikt (5 skref)
Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- Hvernig til Gera Lefsa (12 þrep)
- Hvað fer vel með brats
- Hvað er Polonaise Sauce
- Hvernig til Gera írska plokkfiskur og Dumplings (9 Steps)
- Hvað er Hollenska Súkkulaði
- Hvernig á að Pick Hawthorne berjum
- Hvernig á að gera enskur morgunverður
- Hvað Goes Með Cheddar Bratwurst
- Hvernig til Gera bakaðar Pyrizhky (35 þrep)
- Hvernig til Fjarlægja húðina Kielbasa (5 Steps)