þurrkuðum jurtum, svo sem oregano, timjan og steinselju, par fallega með svörtum pipar, hvítlauk, sítrónu berki og sjó salt, og eru algeng í grísku matreiðslu. Aðrar meira einföld en klassískt samsetningar eru dill, sítrónu berki og hvítlauk eða sítrónu berki með hvítlauk og oregano. Til að gera allt-tilgangur krydd fyrir kjöt eða grænmeti, nota hvítlauk /oregano /sítrónu afhýða samsetning með því að bæta við basil, steinselja, timjan, pipar og þurrkuðum lauk, með eða án kanil og Allrahanda. Þú getur sameinað jurtir þínar og krydd með eða án salts.
Choices sækja

Hægt er að búa til einföld eða flókin krydd blanda, eftir persónulegt val þitt. Mint er hefta gríska matargerð, en margir kjósa að láta það út af allur-tilgangur krydd blanda vegna bit. Önnur sterk bragði, eins og kanil og fennel, oft talin vera leyndarmál innihaldsefni í grísku sósur og krydd nuddar, gætir líka haft of hátt fyrir allur-tilgangur blanda.
Using sækja < li>

Besta leiðin til að nota allan tilgangur krydd blanda þegar elda er að hella sumir út beint í lófa þínum og þá stökkva yfir fat, salati eða sósu sem þú ert að bragðbæta. Hrista krydd beint úr ílátinu yfir simmering pottinn mun sigla og spilla kryddblanda blöndu. A matskeið af gríska krydd er einnig hægt að blandað með ólífuolíu og ediki til að búa til fljótur og þægilegur Grískt salat dressing. Sækja
Geymsla sækja

Þegar geymd á réttan hátt, krydd ekki spilla ekki, en þeir gera missa bragð þeirra með tímanum. Til að halda kryddi þinn arómatísk og ferskur, geyma þá út af sólinni á köldum, þurrum stað í lokuðum umbúðum eða poka. Geymsla kryddi í frysti er slæm hugmynd vegna þétting mynda á innan ílátinu, að lokum spilla blanda þína. Ekki halda kryddi geymd ofan eða nálægt eldavélinni eða uppþvottavél, sem hita tilhneigingu til að vakna bragði þeirra og ef þú ert ekki að elda með þeim, þeir missa virkni þeirra og bragð verður sóun. Sækja
sækja