Hvað er skammtur af mat?

Matarskammtur er tiltekið magn af mat, venjulega borið fram sem eitt magn í máltíð. Skammtar geta verið mismunandi að stærð eftir tegund matar og menningarviðmiðum. Þeir geta verið mældir eftir þyngd, rúmmáli eða stykkjum. Til dæmis gæti hluti af pasta verið 1 bolli eldaður, hluti af kjöti gæti verið 4 aura (112 grömm) og hluti af ávöxtum gæti verið eitt stykki. Skammtastærðir geta haft veruleg áhrif á kaloríuinntöku og næringarefnaneyslu og því er mikilvægt að huga að skammtastærðum þegar borðað er til að viðhalda jafnvægi í mataræði.