Chapati er oftast gert með því að nota allt korn hveiti svo sem hveiti ásamt vatni og salti. Til að gera þetta einfalt brauð, blanda efni þar sem þeir halda saman og vinna deigið með hendinni þar til það myndar slétt boltanum. Settu deigið í skál, taka það með plast hula og leyfa því að hvíla í amk 45 mínútur. Móta deigið í litla golfbolta stærð umferðir og þá rúlla hvert í 1/8 tomma þykkur hringi með Rolling pinna. Elda deigið í heitum pönnu, ósvífni þegar þangað browned á báðum hliðum. Þó egg er ekki yfirleitt bætt við chapati hveiti, það er stundum bætt við svipuðum roti brauð, annað nánast eins Indian ósýrðu brauðunum, sem inniheldur hveiti, salt og vatn eins og heilbrigður eins og olíu, sem skapar örlítið mýkri áferð brauð. Þegar egg er bætt við hveiti fyrir annaðhvort brauð, gefur það fullunnu brauð með fluffier áferð.
Roti með eggi sækja

Á meðan ekki alltaf svo, roti er stundum gert með því að nota egg í deigið. The samlagning af olíu í roti gefur það lúmskur munur og skapar örlítið fleiri pliable brauð. Þegar þú bæta egg í deigið, verður það meira fjaðrandi. Roti er gert á sama hátt og chapati með því að blanda hveiti, salt, olíu, vatn og hugsanlega egg þangað til þau mynda deigið. Móta deigið í boltann, setja það í skál, nudda það með olíu og hylja það að hvíla í tvær klukkustundir. Rúlla deigið og elda það á pönnu á sama hátt og chapati.
Egg Chapati sækja

Egg chapati er algengasta leiðin sem egg eru soðin með chapati deigið . Kallað chapati eggjaköku, sem chapati deigið er eldað sér án innkomu eggjum og þá eggin eru bætt við og soðið á a chapati. Slá eitt egg á chapati í sérstakri skál og létt árstíð með salti. Roll og elda chapati brauð eins og venjulega yfir pönnu og þegar önnur hlið chapati er næstum eldaður, hella eggjablöndu yfir chapati og fylla hann með hægelduðum rauðlauk ef þess er óskað. Eins og egg fer að setja, losa það í kringum brúnirnar með spaða og Flip the chapati. Ljúka elda það fyrr en eggið er alveg stillt. Þó að egg og chapati eru ekki blandað saman, eins og í roti innihalda egg í undirbúningi, innkomu egg gerir á þéttari og heartier snarl eða léttri máltíð.
Egg Paratha sækja < li>

Chapatis má fyllt með mismunandi efni, þó þeir séu ekki lengur kallast chapati einu sinni fyllt, en í staðinn paratha. Ein algeng leið til efni paratha er með olíu eða hreinsaða smjörinu, sem kallast ghee, og þá elda það með eggjum, á sama hátt og egg chapati. The deigið af paratha er útbúin á sama hátt og chapati og vals út í lotum. Úði umferð með olíu eða ghee, brjóta það í tvennt, Úði það aftur, brjóta það hálf aftur þar til hún myndar þríhyrning og rúlla því út í umferð aftur. Olían er ekki unnið í deigið eins og þegar gerð Roti, en í staðinn að brauðið er vafinn í kringum það, mynda smá vasa af olíu eða ghee sem eru áberandi þegar að borða, sérstaklega þegar það er útbúið einfaldlega í egg paratha. Elda paratha í pönnu þar til browned á báðum hliðum, með það með barinn, vanur eggi og elda hana þar til eggið er sett, snúa það þegar egg er solid nóg að gera svo. Þó mjög nálægt í eðli að egg chapati, egg paratha býður vasa af hlýja olíu sem, þegar blandað með eggi, gera fyrir enn ríkari, bragðmiklar máltíð.