Hvernig á að elda methi (5 skref)
Annað nafn fyrir methi er Fenugreek. Það er blaða sem hægt er að nota fersk eða þurrkuð, etið í salöt eða samlokur eða soðnar í uppskriftir. Þú getur líka keypt það sem duft eða fræ. Þú finnur methi notaðar aðallega í Indian matargerð, og það er bitur blaða sem líkist spínat, en gerir fyrir miklu bragði þegar notað í súpur, brauð og grænmeti. Methi er gott fyrir þig og þú munt uppskera ávinning þess í hvaða uppskrift sem þú elda það í. Auðvitað, nota ferskt lauf methi er alltaf best. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2 bollar heild hveiti sækja 1 bolli methi fer, þvegið og þurrkað
4 msk. olía sækja 1 tsk. kúmen fræ
1/2 tsk. túrmerik
1/2 tsk. Chili duft sækja
klípa af salti
Vatn sem þörf sækja blöndun skál sækja basting bursta sækja Rolling pinna sækja spaða
Gerð methi Paratha (Spicy Indian Flatbread) sækja
-
Í blöndun skál, setja 1 msk. af matarolíu og allur the hvíla af the efni. Bætið vatni smá í einu og blandað. Þegar blandan fer að mynda í mjúku deigi, hætta að bæta vatn og hnoða með höndunum þar til það er blandað saman vel. Láttu deigið sitja fyrir hálftíma.
-
slíta stykki af deigið og mynda í litla bolta, um stærð miðlungs egg. Gakktu úr skugga um að kúlur eru slétt og ekki falla í sundur.
-
Settu sumir hveiti á borðið og rúlla út í punginn í hringi sem líta út eins þunnt pönnukökur. Settu 1 msk. af olíu á pönnu og hita á pönnu á eldavélinni.
-
Steikið paratha í olíu þar til þú sérð litlar loftbólur koma upp, þá flettir það yfir. Baste á sumum matarolíu og flettir það yfir aftur í minna en mínútu. Þegar báðir aðilar eru stökku og létt browned á paratha er gert.
-
Berið fram með kældu jógúrt eða Aloo methi, sterkan kartöflu og Fenugreek blaða borðkrókur.
Matur og drykkur
- Þú getur eldið með þeyttum Butter
- Hvernig á að halda marshmallows Fresh (6 Steps)
- Ábendingar um Matreiðsla gam
- Hvað er Turron
- Þú getur Deep-Fry Taquitos
- Er Keyrsla gröfinni í guacamole hindra það frá beygja B
- Laugardagur Olía ætti að nota fyrir Quick Mix Banana Brau
- Hvernig á að baka köku í Foil Pan (6 Steps)
Indian Food
- Hvernig á að elda með Asafoetida
- Vinsælast Indian Foods
- Hvernig til Gera Dry Amla Murabba (5 skref)
- Get ég Cook Momos í örbylgjuofni
- Hvernig á að elda lasagna grasker Indian Style
- Hvernig á að undirbúa Pudina chutney (5 skref)
- Hvað eru kostir Kýr ghee
- Hvernig til Gera Khoya Frá mjólkurduft
- Hvernig til Gera Dhokla (9 Steps)
- Hvað er Tomato Chutney