Er matvöruverslun Fish Safe fyrir Sushi
?
Mikilvægasti þátturinn í að gera sushi heima, innskot frá læra umbúðir tækni, er að velja hágæða fisk. Röngum fiskur getur snúið skemmtun sushi í bit-stór pakki sníkjudýr sem gera þú veikur. Þó sveitarfélaga matvöruverslun getur ekki selja fisk merkt sem sushi-gráðu, það geta enn vera örugg uppspretta af fiski ef þú veist hvað þú ert að leita að.
Sushi-Grade Label sækja
Ef matvöruverslun þinn selur fisk merktan sushi-gráðu, ekki sjálfkrafa ráð fyrir að þetta er öruggur fyrir hrátt neyslu. The Food og Drug Administration ekki lista skýr staðla fyrir þennan flokk, og það er oft aðeins notað sem markaðssetning tíma til að stuðla að hágæða fisk. Eina reglugerð fyrir fisk sem ætluð er fyrir ógerilsneydda skammtur er að það sé frosið á einhverjum tímapunkti að drepa allir sníkjudýr. Því miður, einu sinni frosið fiskur getur enn þróa sníkjudýr eftir þíðingu. Besta starfshætti er að kaupa ferskan fisk og frysta það sjálfur fyrir notkun.
Reiða sig á sérfræðiþekkingu grocer þíns sækja
Þegar kaupa ferskan fisk fyrir sushi, the bestur staður er sveitarfélaga ferskur fiskur markaði með fróður framkvæmdastjóri. Því miður, ef þú býrð í landi læst svæði, þú getur ekki hafa aðgang að einu af þessum. Í þessu tilviki, að fá að vita að fólk vinna í fiski deild sveitarfélaga matvöruverslun þíns. Láttu þau vita að þú ert að leita að ferskum fiski til að nota í sushi og borða hrátt. Þeir ættu að vera fær um að aðstoða þig við að finna bestu gæði fisk og jafnvel pantað ferskum fiski sérstaklega fyrir þig.
Getting Fresh Fish sækja
Besta leiðin til að kaupa ferskt fiskur er að velja einn út sem er enn lifandi. Oft matvöruverslanir bjóða upp á lifandi fiski í fiskabúr fyrir kaup. Ef þetta er ekki í boði, athuga svæðið þar sem geyma sýningarskápur fiskinn. Fiskur ætti að vera birt á ferskum, non-bráðnandi íss í nær og meðfylgjandi ræða. Ef þú horfir á allan fiskinn, rannsaka augu. Þeir ættu að vera skýr og bulging, ekki skýjað. Fiskikjötið eiga að vera þéttir og glansandi og ætti ekki að lykta Fishy.
Frysting á Fish sækja
Ef þú kaupir ferskan fisk sem þú veist ekki áður verið fryst, taka það heim og frysta það í að minnsta kosti 24 klukkustundir til að drepa allir sníkjudýr sem geta verið til staðar. Taktu fiskinn út úr frysti og kæli yfir nótt áður en þú notar það í sushi. Neyta allt þíða fisk innan 2 daga. Þú getur líka keypt nú þegar fryst fisk og nota það fyrir sushi; bara setja það í eigin frysti í 24 klukkustundir til að vera viss um að það er verið frystar nógu lengi.
Matur og drykkur
- Hvers vegna þarf ég burp Þegar borða gúrkur
- Dreifa Jógúrt sósu yfir lax fyrir bakstur
- Hvað er Anolon Cookware Úr
- Atriði sem þarf að gera með hamborgara & amp; Cream af M
- Bakstur í Eggless kökur Corn Sterkja
- Hvaða Wood franskar eru Best fyrir dreginn Pork
- Hvernig til Gera a Banner Út af fondant
- Hvernig til Gera franska ristuðu brauði Using Banana stað
japanska Food
- Hvað eru Soba núðlur gerðar úr
- Hvernig til Gera a sakir Bomb (4 skrefum)
- Saga japönsku Medieval Food
- Japanska Gistihús Foods
- Hvernig til Gera a japanska Ginger aioli skaftausa sósu
- Hvernig á að nota bambus sushi rúlla Motta
- Hvernig á að geyma soba núðlum
- Hvernig á að elda japanska Rice
- Hvernig á að Steikið Tonkatsu (7 Steps)
- Hvernig á að gera sushi hrísgrjón með Edik (10 Steps)