Hvernig til Gera Mexican Style Pinto baunir (7 skref)

A hefðbundinn Mexican máltíð vildi ekki vera heill án hlið fat vel eldaður Pinto baunir. Matreiðsla Pintos krefst ekki mikið meira en nóg af tíma til að ganga úr skugga um að þeir eru soðin vel. Pinto baunir hafa Rjómalöguð áferð og ríkt bragð, en geta þjást frá yfir-krydd. Nokkrar algengar innihaldsefni eru allt sem þú þarft að gera Mexican-stíl Pinto baunir. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2 bollar Pinto baunir sækja 4 msk. lard, smjör eða olía sækja 1 gulur laukur, saxaður sækja
1 msk. hvítlaukur, smátt söxuð sækja 2 lárviðarlauf
salt eftir smekk
Leiðbeiningar glampi

1. Raða Pinto baunir. Lá þá út á kex lak og leita að einhverju bita af óhreinindum. Sumir pakki baunir koma þrefaldur-þvo, en það er góð hugmynd að athuga með þá engu að síður.
   

2. Leggið baunir í 4-6 bolla af vatni í amk tvær klukkustundir. Þú getur drekka þá lengur, eða jafnvel yfir nótt ef þú vilt. Tilgangur liggja í bleyti er að rehydrate baunir í því skyni að draga úr matreiðslu tíma.
   

3. Holræsi baunir, skola vel og setja til hliðar.
   

4. eldið lauk í lard þar til mjúkur, en ekki láta þá snúa brúnt. The baunir verður ekta ef þú notar lard, en þú getur notað smjör eða jurtaolíu ef þú vildi eins og til að halda fat grænmetisæta.
   

5. Bæta hvítlauk og lárviðarlaufinu og elda fyrir tvo til þrjár mínútur. Þó að það er freistandi, ekki bæta salti í augnablikinu. Elda baunir í salt mun toughen skinn og er einn af the fleiri sameiginlegur mistök gerð þegar elda Pintos.
   

6. Hellið í sex bolla af vatni. Ef þú vilt, getur þú notað kjúkling, nautakjöt eða grænmeti lager í stað vatns, en stofninn ætti að vera væg svo sem ekki að yfirbuga bragð af baunum. Bæta Pinto baunir, koma til sjóða og þá kveikja á hita niður í krauma. Cover og elda fyrir 2-3 klst, eða þar til baunir eru alveg mjúk. The magn af tími þú bleyti baunir mun þáttur í matreiðslu tíma. Baunir eru soðin þegar þeir geta hæglega maukaðar með gaffli.
   

7. Salt baunir að smakka þegar þeir hafa lokið matreiðslu. Berið toppað með rifinn ostur og ferskt, hakkað gulur laukur.