Hvernig á að elda soðið hnetum í þrýsting eldavél
klassískt Southern diskar þurfa hæga suðu til að ná toppi smekk, soðið jarðhneta með - nema að nota þrýstingur eldavél. Þrýstingur eldavélar draga úr matreiðslu tíma af þurrkuðum hráefni hnetum 6 til 8 klukkustundir 45 mínútur. Ef þú hefur græna hnetum eða rakur hnetum aldrinum ekki meira en tvær vikur yfir dagsetningu uppskeru þeirra, elda tími minnkar frá 1 til 2 klst til 20 mínútur. Græn hnetum hafa örlítið öflugri bragð en þurrkuðum hnetum, en bragðið munurinn er yfirleitt fer undetected af öllum en litað-í-the-ull, soðin-hnetu purists. Sækja Leiðbeiningar sækja
-
Dragðu einhverju stafar af hnetum og henda þeim. Fargið hnetum með upplituð eða skemmdum skeljar. Skolið hnetum í colander undir köldu rennandi vatni, nota fingurna til að losa rusl úr sprungur.
-
Færðu hnetum til þrýstingur eldavél og ná þeim með 2 tommu af vatni. Ekki fylla á þrýstingi eldavél meira en hálfa leið fullur; sjóða hnetum í lotur ef þörf krefur.
-
Season vatn til að smakka með salti. Öruggur lokið á þrýstingi eldavél og setja hana á eldavélinni.
-
Stilltu hita á eldavélinni til hár þá lækka þá í miðlungs þegar þrýstingur mál á eldavél les 15psi. Medium hita á eldavélinni heldur yfirleitt 15psi í þrýstingi eldavél, en stilla eins og þörf ef þú sérð vökvaþrýstingsmun
-
Cook þurrkuð hnetum í 45 mínútur á 15psi. elda grænt jarðhnetur í 20 mínútur við 15psi. Slökkva á eldavélinni burt og láta þurrkuð hnetum standa í 45 mínútur; láta græna hnetum standa í 20 mínútur.
-
Opna þrýstingur eldavél eftir köldum niður tímabil og tæma hnetum í colander. Pat the hnetum þorna með handklæði pappír og þjóna. Store soðið hnetum afhjúpa í kæli í allt að 10 daga.
Previous:Hvernig á að elda rampur, einnig þekkt sem Wild blaðlaukur (3 Stíga)
Next: Hvernig á að elda Fresh Collards og Annað grænu Southern Style
Matur og drykkur
- Get ég fengið Française Sauce kvöldið áður
- Hvernig á að gera súkkulaði halda fast við karamellum í
- Hvernig á að tómarúm pakki krukkur af Sauce
- Þú getur notað malt ediki í stað hvítu ediki í Making
- Bruggun Hitastig í Herra Kaffi
- Hvað er Sashimi Grade Fish
- Hvernig á að draga úr rakainnihaldi í Honey (5 skref)
- How to Cook With All-Clad Stainless
Southern US Food
- Hvernig á að Sjóðið Lifandi crawfish (7 Steps)
- Hvernig á að borða Softshell Turtles (12 þrep)
- Veitingastaðir á Beale Street í Memphis, Tennessee
- Hvernig á að Salt Soðnar Peanuts
- Sveppir Hunting í North Carolina
- Hvað er Tasso Ham
- Um hollustuhætti í Colonial Times
- Hvað get ég fengið með Cajun Svínakjöt Tasso
- Hvernig á að elda Dried Black-eyed Peas
- Hvernig á að nota á tunnu reykir