Quali sono i sintomi di intossicazione alimentare?

I sintomi gastrointestinali di un'intossicazione alimentare possono variare da lievi a gravi e possono includere:

- Nausea

- Vomito

- Dolore addominale

- Diarrea

- Reflusso gastroesofageo (bruciore di stomaco)

- Stipsi

- Febbre

- Brividi

- Dolori muscolari

- Mal di testa

- Fatica

- Debolezza

Sintomi neurologici

- Difficoltà a parlare o deglutire

- Visione offuscata

- Vertigini

- Confusione

- Convulsioni

- Coma

Sintomi più gravi o casi di intossicazione alimentare possono richiedere cure mediche immediate