Come fare Hot Dog Chili (Coney Island Style)

Coney Island in stile hot dog sono cotti a vapore hot dog con un ricco, fagiolo-meno chili di manzo salsa topping. Cani Chili sono una graffetta nella categoria di alimenti di comfort, e può essere una base versatile per molti condimenti aggiuntive, tra cui crauti o cipolle tritate. Creare un chili di hot dog in casa per un sapore fresco, senza aggiunta di sale e conservanti.
Hai bisogno
grande casseruola
2 cucchiai di olio d'oliva
1 piccola cipolla gialla, finemente tritato
1 spicchio d'aglio,
dadini 1 £ carne macinata magra
1 cucchiaio di peperoncino in polvere
2 cucchiaini di cumino macinato
1 cucchiaio di senape gialla classico
6 once può salsa di pomodoro 1 tazza
brodo di manzo
Istruzioni

1. Calore 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande casseruola fino a quando non è sottile consistenza, che indica che è caldo. Aggiungere 1 piccola cipolla, tritata bene. Cuocere la cipolla fino a quando non comincia a girare traslucido, quindi aggiungere 1 spicchio dadini spicchio. Cuocere l'aglio per uno o due minuti.
   

2. Aggiungi 1 chilo di carne macinata e fate cuocere fino a quando non è completamente dorata. Scolare il grasso dalla padella dopo la carne è dorata. Mescolare in 1 cucchiaio di peperoncino in polvere e 2 cucchiaini di cumino macinato. Frullare 1 cucchiaio di senape gialla classico, a 6 once di concentrato di pomodoro e 1 tazza di brodo di carne con la carne.
   

3. Portare la miscela a una leggera ebollizione a fuoco medio-alto. Abbassare la temperatura di medio-bassa e fate sobbollire per 20 minuti. Mescolare il peperoncino periodicamente e spegnere il fuoco quando inizia ad addensarsi.