Come faccio a separare l'acqua da Vinegar

separazione dell'acqua dai risultati di aceto in una riduzione apprezzato da molti cuochi. Attraverso aceto bollente, l'acqua evapora e lascia un concentrato di liquido acido. Riduzione di aceto balsamico è il più noto aceto bollito giù, ed è un olio comune per intingere il pane in. Dal momento che il concentrato è abbastanza forte, utilizzare con parsimonia dopo la separazione. Con un paio di strumenti e di una cucina ben ventilata, è possibile separare l'acqua da aceto in poche ore.
Hai bisogno
4 tazze di aceto
pentolino
Istruzioni

1. Versare 4 tazze di aceto in una pentola. Acqua comprende gran parte del liquido in aceto standard.
   

2. Mettere la pentola sul fornello a fuoco medio alto, assicurando che le finestre sono aperte o il ventilatore stufa accesa per mantenere la cucina ventilato.
   

3. Fate bollire l'aceto fino a quando si riduce da tre quarti delle sue dimensioni e diventa spessa quando mescolato con un cucchiaio. Questo richiede in genere circa 10 a 20 minuti.
   

4. Rimuovi l'aceto dal fuoco e lasciare riposare fino a che freddo.
   

5. Drizzle la riduzione di aceto su piatti come guarnizione per una varietà di alimenti, o in salse e marinate.