Come fare Hot Dog Relish

Questo condimento mostarda è come una versione Premium di prodotti commerciali. Girerà un cane normale Hot in un piacere indimenticabile!
Hai bisogno
decapaggio sale
Aceto bianco
Zucchero
senape e semi di sedano
ananas schiacciato
secco senape
curcuma
Farina
Cetrioli
Cipolla Dolce
Red e peperoni verdi
Istruzioni

1. Questo gusto fa una splendida aggiunta a un cesto regalo. Sono vasetti sterilizzati e pronti per l'elaborazione quando si è finito di fare il gusto. Avvolgere un pezzo di stoffa stampata vacanze intorno alla parte superiore del vaso e cravatta con un nastro di corrispondenza. Assicurati di aggiungere un'etichetta con il nome del gusto e che l'ha fatto
   

2. Combina quanto segue in una grande ciotola.
   Cetrioli 13 medie imprese, lavato, finemente tritato (Questi cetrioli sono decapaggio, non quelle cerate! Non sbucciare!)
   3 peperoni rossi, lavato, testa di serie, tritato finemente
   6 peperoni verdi, lavato, senza semi, tritato finemente
   1 extra-large cipolla dolce, finemente tritato (io preferisco Vidalia!)
   

3. Mix 1 litro di acqua con 1/4 tazza di sale decapaggio e versare sopra le verdure. Lasciate riposare per una notte a temperatura ambiente !!!
   

4. In una grande caldaia, portare le verdure e acqua a ebollizione. Togliere dal fuoco e scolare accuratamente verdure
   

5. Wash bollitore per il riutilizzo
   Mescolare quanto segue nella caldaia:.!
   4 tazze distillata aceto bianco,
   2 tazze di acqua,
   6 tazze di zucchero,
   4 cucchiaini di semi di senape,
   4 cucchiaini di semi di sedano
   Aggiungere le verdure e poi portare a ebollizione, mescolando ogni tanto. Non cucinare, basta portare a ebollizione a rotazione e togliere dal fuoco.
   

6. Scolare succo di ananas in un misurino di vetro, riservando frutta!
   

7. In una piccola ciotola, mescolare 2 cucchiai di senape in polvere, 1 cucchiaio di curcuma e 1 tazza di farina.
   

8. Utilizzando una frusta, lentamente aggiungere il succo di ananas e abbastanza liquido da composto di verdure caldo fare una pasta sottile liscia.
   

9. aggiungere con cautela pasta di mostarda, un po 'alla volta, al composto di verdure caldo, mescolando continuamente.
   

10. Stir in riservata ananas frutta. Cuocete finché gusto è leggermente addensato, mescolando continuamente. Rimosso dal calore.
    

11. Subito mestolo in barattoli a caldo, lasciando 1/2 pollice spazio di testa. Pulire cerchi jar; sigillare con coperchi a caldo e bande a vite. Processo 10 minuti in un bagno d'acqua bollente. Rende 11 vasetti 1-pinta.