Quanto zucchero c'è in una ciotola di pho?

Il Pho è una zuppa di noodle vietnamita che in genere non contiene zuccheri aggiunti. Il contenuto di zucchero del pho dipenderà dagli ingredienti utilizzati e dalla ricetta seguita, ma generalmente è a basso contenuto di zucchero. Ad esempio, una tipica ciotola di pho fatta con brodo di manzo, spaghetti di riso, erbe e verdure conterrà meno di 1 grammo di zucchero. Tuttavia, alcune varianti del pho possono includere ingredienti dolci come la salsa hoisin o la salsa chili, che possono aumentare il contenuto di zucchero.