Se mangiare un panino è fisico o chimico?

Mangiare un panino coinvolge sia processi fisici che chimici.

Processi fisici:

- Mordere e masticare il panino sono processi fisici.

- La saliva aiuta a scomporre gli amidi del pane.

- Lo stomaco agita il cibo, scomponendolo ulteriormente.

- L'intestino assorbe le sostanze nutritive dal cibo.

Processi chimici:

- Gli enzimi presenti nella saliva e negli acidi gastrici scompongono le proteine e i grassi presenti nel panino.

- Le sostanze chimiche presenti nell'intestino scompongono i carboidrati presenti nel panino.

- Il corpo utilizza i nutrienti del panino per produrre energia e altre funzioni corporee.