Cosa sono le patate novelle?

Le patate baby sono patate immature che vengono raccolte precocemente, quando sono piccole e tenere. Sono tipicamente di forma rotonda o ovale e la loro pelle è sottile e liscia. Le patate novelle sono disponibili in una varietà di colori, tra cui bianco, rosso, giallo e viola.

Le patate novelle sono una buona fonte di vitamine, minerali e fibre. Sono anche poveri di calorie e grassi. Possono essere bolliti, arrostiti, fritti o schiacciati. Sono un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti.

Alcuni piatti popolari che includono patate novelle includono:

* Insalata di patate novelle

* Patate novelle arrosto

* Purè di patate novelle

* Zuppa di patate novelle

* Patate novelle saltate in padella

Le patate novelle sono un modo delizioso e salutare per aggiungere sapore e nutrimento ai tuoi pasti. Sono un ingrediente versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatti.