Quanto durano i germogli di patate cotti?

I germogli di patate cotti, noti anche come occhi o germogli di patate, non sono adatti al consumo e non devono essere mangiati. I germogli di patata contengono alti livelli di solanina, una tossina presente in natura che può causare effetti negativi sulla salute umana. Il consumo di germogli di patate può portare a sintomi come nausea, vomito, diarrea, dolore addominale e mal di testa. Nei casi più gravi, l'avvelenamento da solanina può causare sintomi neurologici come confusione, allucinazioni e persino la morte.