Come eliminare troppo pepe dalla zuppa di patate fatta in casa?

* Aggiungi latticini: I latticini come latte, panna o yogurt possono aiutare a neutralizzare la piccantezza dei peperoni. Aggiungete alla zuppa una tazza di latte o panna e assaggiate per vedere se il piccante è diminuito.

* Aggiungi lo zucchero: Lo zucchero può anche aiutare a bilanciare la piccantezza dei peperoni. Aggiungi un cucchiaino o due di zucchero alla zuppa e mescola fino a quando non si scioglie. Assaggia la zuppa e aggiungi altro zucchero se necessario.

* Aggiungi più patate: Le patate possono aiutare ad assorbire parte del piccante dei peperoni. Se la zuppa è troppo piccante, prova ad aggiungere qualche altra patata e a cuocere a fuoco lento finché non saranno cotte.

* Aggiungi una verdura amidacea: Anche aggiungere una verdura amidacea come il riso o la pasta alla zuppa può aiutare ad assorbire parte del piccante. Cuocere il riso o la pasta secondo le indicazioni sulla confezione e poi aggiungerli alla zuppa.

* Servire con pane o cracker: Servire la zuppa di patate con pane o cracker può aiutare a creare una barriera tra la zuppa piccante e le tue papille gustative. Anche il pane o i cracker possono aiutare ad assorbire parte del piccante.