Perché c'è così tanta aria nei sacchetti delle patatine?

I sacchetti per patatine sono riempiti d'aria per proteggere le patatine dallo schiacciamento durante il trasporto e la movimentazione. L'aria aiuta anche a mantenere fresche le patatine evitando che diventino stantie.

La quantità di aria nel sacchetto delle patatine è regolata dalla Food and Drug Administration (FDA). La FDA richiede che i sacchetti di patatine contengano almeno il 30% di aria in volume. Ciò garantisce che i trucioli siano adeguatamente protetti da eventuali danni e che rimangano freschi il più a lungo possibile.

Alcune aziende produttrici di patatine scelgono di riempire i loro sacchetti con più aria di quella richiesta dalla FDA. Questo viene fatto per far apparire le borse più grandi e più attraenti per i consumatori. Tuttavia, non ci sono prove che suggeriscano che le patatine con più aria siano migliori delle patatine con meno aria.

In effetti, alcuni consumatori preferiscono le patatine con meno aria perché credono che siano più fresche e abbiano un sapore migliore. In definitiva, la quantità di aria nel sacchetto delle patatine è una questione di preferenze personali.