A cosa serve lo schiacciapatate?

Uno schiacciapatate è un utensile da cucina utilizzato per schiacciare o schiacciare finemente le patate cotte. È costituito da un manico fissato ad una testa metallica forata, creando uno strumento semplice ma efficace per preparare il purè di patate. Il processo prevede di premere le patate cotte con lo schiacciapatate, romperle in pezzi più piccoli e incorporare aria, ottenendo una consistenza soffice. Gli schiacciapatate sono comunemente usati per preparare il purè di patate per vari piatti, come la torta del pastore, la torta di pesce e i banger e il purè.