Come fare Red Cile Salsa (5 punti)

Questa è una salsa molto popolare presso la maggior parte taquerias (negozi taco) nella zona occidentale degli Stati Uniti. Rende circa 2 tazze
Hai bisogno di spicchi d'aglio
2 -. Sbucciate e tritate grossolanamente
1 cucchiaino. sale
1/8 cucchiaino. zuccheri
1 1/2 cucchiaino. origano secco - sbriciolato tra le dita
1/4 cucchiaino. pimento a terra
3/4 c. aceti di vino rosso
1/3 cucchiaino. cumino terra processori
alimentari
setacci filo
pizzico di chiodi di garofano
plastica spatole
1 oncia (Circa 40) peperoncini de arbol - derivava e seminati
Spatole di plastica
Setacci Wire
Pinch terra Chiodi
Food Processors
Istruzioni

1. Riscaldare una piastra di ghisa padella a fuoco medio. Quando la padella è calda, aggiungere i peperoncini e brindare loro per 1-2 minuti, o fino a fragrante.
   

2. Mettere i peperoncini in un robot da cucina con lo zucchero, origano, aglio, sale , pimento, chiodi di garofano, l'aceto e il cumino. Frullate la salsa per 3-4 minuti, raschiando i lati con una spatola, fino a formare una purea liscia.
   

3. Raschiare il composto attraverso un colino a maglia media con il dorso di un cucchiaio di legno . Eliminare i solidi.
   

4. Mettere il composto in un barattolo, aggiungere 1 tazza di acqua e coprire.
   

5. Lasciare riposare per 24 ore per la sapori di sviluppare.