anacardi speziati possono essere personalizzati per soddisfare i vostri gusti. Provate a combinare una spruzzata di succo di lime con poche linee di pepe di cayenna e peperoncino in polvere per creare anacardi chili-calce. Provate a combinare uno spruzzo di Sriracha o salsa calda simile con grattugiato zenzero e semi di sesamo per anacardi con un zing asiatico. Polvere di curry e succo di limone aggiungono un sapore indiano di ispirazione e cumino, polvere di mango e fiocchi di peperoncino rosso creano una combinazione dolce e piccante.
Saltato in padella

Per mescolare -fry gli anacardi, portare una padella a fuoco medio. Aggiungere un filo d'olio d'oliva o di canola e aggiungere gli anacardi nella padella, gettandoli a cappotto loro nell'olio. Aggiungere un paio di gocce di condimento, ancora lanciando cappotto. Gusto e aggiungere di più se non sono abbastanza piccante. Continuare la cottura, mescolando spesso, fino a quando gli anacardi sono riscaldati tramite e girare a doratura, circa sette-otto minuti. Tenete d'occhio gli anacardi, perché può bruciare rapidamente. Versate gli anacardi in un contenitore e lasciate raffreddare. . Nota: Se siete preoccupati per la masterizzazione del condimento, si può anche tirare i anacardi in stagionatura subito dopo averli rimossi dalla padella
al forno