Cos’è la pasta di anacardi e dove trovarla?

La pasta di anacardi è una crema spalmabile liscia e cremosa ottenuta dalla macinazione degli anacardi imbevuti. Serve come ingrediente culinario versatile grazie al suo sapore di nocciola, consistenza ricca e benefici nutrizionali. La pasta di anacardi è comunemente usata come base per salse, salse, creme spalmabili e formaggi vegani. Può anche essere aggiunto a zuppe, stufati, curry e piatti al forno per una maggiore ricchezza e sapore.

Ecco alcuni posti dove puoi trovare la pasta di anacardi:

1. Negozi di alimentari: Alcuni negozi di alimentari, soprattutto quelli con un reparto di alimenti naturali ben fornito, possono offrire pasta di anacardi. Cerca nella sezione refrigerata vicino ad altre creme spalmabili e condimenti a base vegetale.

2. Negozi di prodotti alimentari specializzati: I negozi di specialità alimentari che si concentrano su prodotti naturali, biologici e gourmet spesso offrono una più ampia varietà di creme spalmabili a base di noci, inclusa la pasta di anacardi.

3. Negozi di alimenti naturali: I negozi di alimenti naturali specializzati in alimenti biologici, vegani e attenti alla salute di solito hanno una selezione di paste di noci, inclusa la pasta di anacardi.

4. Rivenditori online: Puoi acquistare facilmente la pasta di anacardi online da varie piattaforme di e-commerce, siti Web di alimenti naturali e rivenditori di generi alimentari specializzati.

5. Mercati contadini: I mercati di alcuni agricoltori possono avere venditori locali che vendono paste di noci fatte in casa, inclusa la pasta di anacardi.

Vale la pena notare che la pasta di anacardi non è sempre prontamente disponibile, quindi è una buona idea verificare con i negozi locali e i rivenditori online per assicurarsi che la abbiano in magazzino prima di pianificare l'utilizzo.