Cosa congela più velocemente il Kool Aid o la soda?

Kool-Aid si congela più velocemente della soda perché ha un contenuto di zucchero più elevato. Lo zucchero agisce come un agente di nucleazione, il che significa che fornisce una superficie su cui le molecole d'acqua possono cristallizzarsi. Più agenti nucleanti ci sono, più velocemente l'acqua si congelerà. La soda ha un contenuto di zucchero inferiore rispetto al Kool-Aid, quindi richiederà più tempo per congelarsi.