Se gli ingredienti supplementari sono permessi disponibili e il tempo, diluire la ricetta. Aggiungere doppie quantità di tutti gli ingredienti tranne pepe o altre spezie forti. È probabile che sia necessario creare separatamente il secondo piatto per evitare di cucinare sotto-sovra o uno dei piatti. Una volta che entrambi i lotti sono stati completati, combinarle e mescolare bene per mescolare i sapori. Il piatto risultante offrirà un'alternativa diluito al primo. E, avrete un sacco di avanzi.
Lemon

Aggiungere un cucchiaino di succo di limone o una sezione di un limone fresco squartato. L'acido neutralizza l'effetto del pepe. Potrebbe essere necessario aggiungere allo stesso tempo un cucchiaino di zucchero per contrastare l'acidità del limone. Aggiungere piccole quantità di limone e zucchero, degustazione e l'aggiunta di più se necessario. Perché pomodoro e calce sono anche succhi acidi, essi possono essere utilizzati al posto di limone in ricette dove servono se del caso, gli ingredienti complementari.
Dairy

L'aggiunta di panna, yogurt latticello o metà e metà in grado di ridurre il calore causato da troppo pepe in zuppa di patate, zuppa di porri e pasti simili, ma non funziona in tutti i piatti. Panna acida lavora in ricette con consistenze più spessi, come salse bianche. Ancora una volta, aggiungere un cucchiaino alla volta, degustazione e aggiunta più come necessario. Il trucco latteria può essere usato da solo o con il metodo di succo di limone e lo zucchero.
Scolarla

Se vi sentite a disagio l'aggiunta di ingredienti inutili o semplicemente non fare li hanno a portata di mano, provare a sforzare il pepe in più. Versare con cautela salsa sottile o zuppa in un secondo piatto attraverso una garza o un colino. Questo dovrebbe rimuovere una notevole quantità di motivi pepe. Se il piatto è ancora troppo piccante, è possibile modificarlo, a seconda dei gusti.