Leggere le etichette su qualsiasi prodotto confezionato aggiunto al peperoncino. Conserve vegetali, brodo, condimenti e cibi surgelati con salse aggiunti possono tutti Nascondi aggiunto sodio. Evitare l'uso di questi in un basso contenuto di sodio chili ricetta. Scegliere le varietà-no-sale aggiunto in scatola o ingredienti freschi o surgelati, invece. Omettere il sale supplementare nella ricetta e aggiungere condimenti extra e spezie come cipolla, peperoncino e aglio. Attenzione per le miscele di peperoncino confezionati o peperoncino in polvere con sale aggiunto ad esso. Alcune marche di peperoncino spezie sono una combinazione di peperoncino a terra, sale e altri ingredienti. Non usare questi in chili basso contenuto di sodio, ma optare per peperoncino in polvere a terra senza altri ingredienti.
Aumentare la Flavor

Aggiungi un pizzico di succo di lime, fresco tritato cipolle verdi o coriandolo Chili appena prima di servire per aumentare il sapore. Prima di mettere gli ingredienti in un fornello lento o casseruola, griglia o arrosto per esaltarne il sapore. Aumentando il sapore in una ricetta riduce la necessità di aggiungere del sale. Topping chili basso contenuto di sodio con tortilla chips o formaggio grattugiato non è raccomandato in quanto questi spesso hanno elevate quantità di sodio.
Crea Chili

Combina 2 cucchiai. olio di oliva con 4 cucchiaini. aglio tritato e 2 tazze tritato cipolle in una grande casseruola dal fondo pesante. Cuocere per cinque minuti a fuoco medio-alto fino a quando le verdure sono trasparenti. Aggiungere 1/4 di tazza di peperoncino in polvere terra, 2 cucchiai. cumino macinato e £ 3. cubetti di carne di stufato di manzo o carne macinata. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio-alto per rosolare la carne su tutti i lati. Rimuovere gli ingredienti dalla pentola e versare in un fornello lento. Aggiungere 1 tazza di acqua, 4 lattine di no-sale pomodori tritati, 2 lattine di no-sale pinto o fagioli neri e 10 once congelato mais giallo. Coprire e cuocere a fuoco basso per otto a 10 ore.