Come fare Blueberry Sciroppo: una ricetta Canning

I mirtilli sono a basso contenuto di zuccheri e ricco di sostanze nutritive. L'alta stagione per i mirtilli è da maggio a ottobre, ma si può godere di mirtilli tutto l'anno per la loro conservazione. Utilizzare mirtilli biologici per un prodotto sano. In alternativa, esperimento con succo di mirtillo, invece di acqua per fare lo sciroppo
. Hai bisogno di
2 qt. (8 tazze) mirtilli
3 tazze di zucchero Sims 3 cucchiai. succo di limone
barattoli sterili
Jar imbuto
canner acqua
Jar Jar grabber
etichette
Istruzioni

1. Posizionare i coperchi di vaso in una pentola di acqua calda, ma non bollente per ammorbidire le parti in gomma e sterilizzarli.
   

2. Lavare e scolare i mirtilli.
   

3. Unire i mirtilli, zucchero e 5 tazze di acqua in una grande casseruola o pentola. Far bollire per otto minuti mescolando ogni tanto.
   

4. Rimuovi il sciroppo di mirtillo dal fuoco e aggiungete il succo di limone.
   

5. La preghiamo barattoli sterilizzati con lo sciroppo, lasciando 1/2 pollici di spazio nella parte superiore del vaso. Utilizzare un imbuto barattolo per evitare fuoriuscite sul bordo del vaso. Rimuovere i coperchi sterilizzati dall'acqua calda con le pinze e avvitare i vasi.
   

6. Processo i vasetti di sciroppo di mirtillo in un inscatolatore acqua per 10 minuti. Rimuovere lo sciroppo scatola dall'acqua bollente con un grabber vaso e permettere ai vasi di sedersi indisturbati overnight a temperatura ambiente. I vasi dovrebbero sigillare nel giro di poche ore.
   

7. etichettare i vasi con i contenuti e la data.