Raramente disponibili fresco negli Stati Uniti, edamame è più spesso venduto congelato, con o senza il guscio. Edamame congelato è stato parboiled per conservare la sua freschezza, quindi è già parzialmente cotto. È possibile scongelare in frigorifero o pop nel forno a microonde per qualche secondo prima di mangiare. Toss edamame sgusciate direttamente in zuppe e insalate, dove faranno scongelare rapidamente.
Scaldarla

Edamame, a differenza degli altri fagioli secchi che hanno bisogno di lunghi periodi di ammollo, è dolce, tenero e facile da digerire. A causa di questo, si può tranquillamente scongelare e mangiare senza ulteriore cottura. Tuttavia, se si ha voglia di cucinare edamame, metterla in un vaporetto o un tegame con un po 'di acqua e fate sobbollire i baccelli per cinque a 10 minuti. Per risultati ancora più rapidi, edamame calore nel microonde sul impostazione alta per uno o due minuti. Aggiungere un po 'd'acqua in una ciotola per microonde e coprire la ciotola con un coperchio per microonde o la piastra. Dopo la cottura il edamame, scolare l'acqua e godere.

Soluzioni semplici

Edamame è disponibile congelato in una varietà di imballaggi, dalle borse di massa di cialde a borse microonde convenienti . Toss uno di questi sacchi nel forno a microonde per un minuto per riscaldare o scongelare i sacchetti in frigorifero oa temperatura ambiente. Indipendentemente dal tipo di metodo di preparazione, edamame è pronta in meno di cinque minuti.

Savory Dosi

Sia che scongelare edamame o cucinare prima di servire, la gara, baccelli sfocati bisogno di poco abbellimento. Toss i baccelli con il sale o cospargere con la salsa di soia. Stringi i baccelli tra i denti per spremere i fagioli fuori. Aggiungere i fagioli sgranati a quasi ogni insalata verde, ma in particolare, edamame è delizioso in una insalata verde di ispirazione asiatica. Toss salmone soia conditi con i verdi del bambino, edamame, noci tritate, fragole e pepe rosso e filo con soia o medicazione a base di zenzero.