Come fare Tasty Cavolo verde (6 punti)

Collard greens sono popolari in cucina meridionale e sono una fonte nutrizionale di vitamina C e calcio. Quando si seleziona collards per comprare, sceglie quelli con foglie scure e senza macchie gialle o buchi. Pulizia dei collards prima di cucinarle è essenziale, come la sporcizia possono passare inosservati a causa del colore scuro. Collards non sono di stagione per tutto l'anno, in modo da ottenere freschi è una sfida. Tuttavia, essi congelare bene per il divertimento tutto l'anno.
Hai bisogno
Collard Greens (4 grappoli)
Ham garretto o garretto tacchino affumicato (1 piccolo)
Cipolle verdi (4 gambi)
2 gambi di sedano
2 spicchi d'aglio
1/2 cucchiaino. sale
1 cucchiaino. pepe
2 cucchiaini. pepe fiocchi rossi
Pentola (grande)
Istruzioni

1. Riempire un grande magazzino pentola a metà con acqua e portate a bollore. Coprire pentola con un coperchio in modo che possa venire a ebollizione più veloce.
   

2. Sciacquare cavolo sotto l'acqua fredda più volte per assicurare tutto lo sporco viene rimosso. Rompere il gambo vicino alla parte inferiore della foglia e tagliare ogni foglia a metà. Mettere da parte.
   

3. Aggiungi prosciutto o tacchino garretto alla pentola. L'aggiunta di tacchino aggiungerà meno calorie ai collards.
   

4. Aggiungi cavolo lentamente al piatto. Utilizzare un cucchiaio lungo per premere giù nell'acqua.
   

5. Coprite la pentola parzialmente con un coperchio e ridurre lentamente a ebollizione. Lasciate sobbollire collards per circa un'ora.
   

6. Tritare le cipolle verdi, sedano e l'aglio sbucciato grossolanamente. Aggiungere sale, pepe e peperoncino tritato al piatto dopo che i cavoli hanno cucinato per circa 20 minuti.