Gli asparagi devono essere refrigerati?

Sì, gli asparagi devono essere refrigerati per mantenerne la freschezza e la qualità. Gli asparagi sono un ortaggio deperibile che può appassire rapidamente e perdere il suo valore nutrizionale se non conservato correttamente.

- Per conservare gli asparagi, taglia le estremità legnose e metti i gambi in posizione verticale in un bicchiere o un barattolo riempito con circa un pollice d'acqua.

- Coprire il contenitore e conservare in frigorifero gli asparagi.

- In questo modo gli asparagi rimarranno freschi fino a una settimana.

- In alternativa, potete avvolgere gli asparagi in un tovagliolo di carta umido e metterli in un sacchetto di plastica prima di metterli in frigorifero.