La tua macchina del pane Hitachi include il macchina stessa, la teglia e il gancio impasto o pala miscelatrice. Prima di fare il pane nella vostra macchina del pane Hitachi, assicuratevi di lavare la padella e gancio di miscelazione con acqua e sapone. Ben secco. Ci sono diverse impostazioni della macchina del pane Hitachi. Questi includono una impostazione di base di pane, una presa rapida, un ambiente pasta e un ambiente pane mix-in. È anche possibile scegliere una luce o di crosta scura. Un timer è disponibile; tuttavia, può essere utilizzato solo con l'impostazione di base pane. La funzione di blocco consente di impedire la macchina del pane accidentalmente essere spento e fa in modo che il pane cuoce in modo corretto. A seconda della ricetta che si sceglie, si può fare una piccola, media o grande pagnotta di pane nella macchina del pane utilizzando le stesse istruzioni di base.
Base panificazione

Fare un grande pagnotta di pane bianco di base e delizioso versando 1 1/8 tazza di acqua tiepida nella vostra vaschetta macchina del pane. Aggiungere gli ingredienti secchi sulla superficie dell'acqua nella vaschetta. Avrete bisogno di 3 tazze di farina per pane, 1 1/2 cucchiaino. sale, 3 cucchiai. zucchero e 1 1/2 cucchiaio. senza grassi latte in polvere secca. Tagliare 1 1/2 cucchiaio. il burro in piccoli pezzi e posto sulla cima di ingredienti secchi. Infine, aggiungere 1 1/2 cucchiaino. lievito secco sopra degli altri ingredienti. Mettere la teglia nella macchina, l'impostazione saldamente in posizione. Impostare la macchina per il pane impostazione di base e la tua oscurità pagnotta preferito. Bloccare la macchina e attendere. In poco più di 4 ore, si avrà fresco, delizioso pane.
Altre opzioni

È possibile utilizzare qualsiasi ricetta per fare il pane nella macchina del pane Hitachi. Tenete a mente che circa 3 tazze di farina è l'importo massimo della macchina del pane Hitachi in grado di gestire, in modo da scegliere le ricette all'interno di tale intervallo di grandezza. Pane con un più alto rapporto di farina integrale sarà più denso e non salire più in alto; tuttavia, questi possono ancora essere effettuati nella macchina del pane Hitachi. Esperimento con ricette a base di latte, uova e grassi in più per il pane più ricco, o utilizzare il ciclo di mix-in per aggiungere frutta, verdura o frutta secca.

Il ciclo di impasto si mescola il pane e lo porta attraverso il primo aumento. Una volta che il ciclo di impasto è stata completata, è possibile modellare il vostro pasta di pane, permettergli di salire di nuovo, e cuocere come preferite.