Esistono ricette per le confezioni di glassa di prosciutto inutilizzate?

Sì, puoi utilizzare le confezioni di glassa di prosciutto per preparare salmone, pollo o maiale glassati al prosciutto. Ecco una ricetta semplice:

#### Salmone glassato al prosciutto

Ingredienti:

* 1 filetto di salmone (da 1 libbra), con la pelle

* 1 cucchiaio di olio d'oliva

*1 confezione di glassa al prosciutto

* 1/4 di tazza d'acqua

* 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2. In una padella capiente a fuoco medio, scalda l'olio d'oliva.

3. Condire il filetto di salmone con sale e pepe.

4. Scottare il filetto di salmone, con la pelle rivolta verso il basso, nell'olio caldo fino a quando la pelle diventa croccante, circa 3-4 minuti.

5. Capovolgi il filetto di salmone e cuocilo per altri 3-4 minuti o fino a cottura ultimata.

6. Togliere il filetto di salmone dal fuoco e trasferirlo su una pirofila.

7. Mescolare insieme la glassa di prosciutto, l'acqua e il prezzemolo tritato in una piccola ciotola.

8. Distribuire la glassa al prosciutto sul filetto di salmone.

9. Cuocere nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a quando il salmone sarà cotto.

10. Servire immediatamente.