Come per ammorbidire Stale Rolls (11 passaggi)

rotoli di lievito sono migliori quando appena sfornato. Nel giro di 24 ore di cottura, cominciano a diventare stantio. Perché panini raffermi sono spesso inadatti per mangiare con la cena, i cuochi a volte li usano per fare budini di pane, insalate di pane e persino briciole di pane fatti in casa o crostini. Ma se avete intenzione di cuocere i vostri panini un giorno o due prima si prevede di servire loro, o se si preferisce mangiare i panini rimasto senza metterli in qualche altra ricetta, è possibile riscaldare per ammorbidirle e diminuire stantio.
Hai bisogno di
Piatto
carta o garza cerata
Forno
Forno
di alluminio
Metodo microonde per cena Rolls morbidi

1. Luogo morbide, rulli del pranzo lievito su un piatto. Non utilizzare questo metodo per panini un po 'scontrosi, come il riscaldamento a microonde li renderà gommosa.
   

2. Coprire il piatto di involtini molli con carta o garza cerata. Metterli al centro del forno a microonde.
   

3. Imposta il tempo per consentire di circa 10 secondi per rullo. In altre parole, il programma 20 secondi per 2 rotoli, 30 secondi per 3 rotoli e così via. Premere il tasto "inizio".
   

4. Aprire il forno a microonde e toccare i rulli una volta che il forno a microonde si ferma riscaldamento. Se i rulli hanno la giusta consistenza, togliere dal forno a microonde e servire. In caso contrario, metterli di nuovo nel forno a microonde.
   

5. Esegui il forno a microonde per 10 secondi alla volta, controllando tra scoppi per la giusta consistenza. Fare attenzione a non riscaldare troppo, come questo può causare i rotoli di diventare gommosa. Una volta pronto, togliete dal forno a microonde e servire
   Forno Metodo per Pranzo Rolls Crusty
   

   1. Imposta il forno a 350 & deg;. F. Lasciare circa 10 minuti per preriscaldare.
      

   2. Wrap croccante, ruoli cena in stile europeo, come la ciabatta, in singoli pezzi di carta stagnola. Se si preferisce un croccante all'esterno e dentro morbida, si può anche utilizzare questo metodo per panini per la cena morbide al posto del forno a microonde.
      

   3. Posizionare i rotoli avvolti direttamente sopra centrale del forno cremagliera. Impostare il timer per 10 minuti.
      

   4. Aprire la stufa, e rimuovere un rotolo. Scartare e controllare la sua consistenza. Utilizzare un coltello per tagliare verso il centro. Se il tiro ha la consistenza desiderata, rimuovere i rotoli restanti dal forno. In caso contrario, avvolgere e restituirlo al forno con gli altri.
      

   5. impostare il timer per altri 5 minuti, se i rulli non sono pronte, e aspettare. Quando il timer suona, controlla 1 rotolo come sopra, e ripetere a intervalli di 5 minuti fino a quando i rotoli a raggiungere la consistenza desiderata. Al termine, togliere i cilindri dal forno.
      

   6. Svolgere tutti i rulli per evitare la sudorazione. Servire subito.