Come fare Pumpernickel Farina (4 punti)

farina di segale è una versione sana di farina di segale, perché contiene l'intero segale bacche. Farina di segale è di Pumpernickel farina quanto raffinato farina bianca è di farina integrale. L'unico ingrediente nella farina di segale è grossolanamente segale bacche terra. Con un mulino per cereali, rendere il proprio farina integrale di segale per la preparazione di pane integrale di segale o Boston pane marrone a casa. Poiché la farina integrale di segale è a basso contenuto di glutine, farina di frumento viene aggiunto alcune ricette di pane di segale per dare il pane una consistenza gommosa e contribuire a lievitare
. Hai bisogno di
mulino Grano
1/2 tazza di segale bacche
contenitore ermetico
Istruzioni

1. Aggiungi alla tramoggia mulino di grano secondo le istruzioni di 1/2 tazza di bacche di segale.
   

2. Imposta il mulino di un macinato grosso.
   

3. Processo le bacche di segale secondo le istruzioni del produttore per il vostro mulino per il grano.
   

4. Con i grossolanamente segale bacche terra - farina integrale di segale - nella vostra ricetta immediatamente. Congelare tutti gli avanzi in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni.