Zwieback brindisi è addolcito che viene cotto due volte a produrre un pezzo indurito di pane tostato. Esso è composto da gli stessi ingredienti normale pane bianco - latte, farina, uova, lievito e sale. L'unica aggiunta è di solito il dolcificante, che è lo zucchero. In alternativa, fette biscottate è il pane bianco che viene affettato sottile e tostato finché non è croccante. Non è zuccherato e di solito non richiede una ricetta speciale diverso dai tradizionali ingredienti pane bianco ed occhiali da cucina.
Dimensioni

A differenza visiva tra zwieback e fette biscottate è la dimensione della porzione. Fette biscottate è tagliata a fette sottili e inferiore alla media pezzo di pane tostato. Le fette sottili sono fresche tutto. Zwieback pane è tradizionalmente la stessa dimensione di pane bianco e tagliata per lo stesso spessore. Si cuoce due volte per brindare e indurire il pane. Come fette biscottate, pane tostato zwieback non ha un cuore morbido.
Usi

Questi due tipi di pane tostato coprire il salato e il dolce. Zwieback brindisi è utilizzato nelle preparazioni dolci come base per confezione, o sbriciolato e trasformato in una crosta. Zwieback è usato anche come regalo dentizione per i bambini. La dolcezza fa il brindisi appello al palato di un bambino, mentre il disco brindisi può essere rosicchiato senza rompersi facilmente. Fette biscottate è una graffetta antipasto, rendendo la base di numerosi piatti tradizionali antipasto. Si tratta di un grande compagno per minestre, salse, paté e funziona anche come spuntino.
Sostituzioni

Zwieback non è un ottimo sostituto per fette biscottate in quanto è troppo dolce per la maggior parte dei piatti saporiti in cui viene utilizzato fette biscottate. Tuttavia, fette biscottate con un po 'di dolcificante aggiunto può essere un sostituto per il sottile zwieback brindisi in alcune preparazioni. Utilizzare questa sostituzione quando è richiesta sbriciolato brindisi zwieback per una ricetta. Tuttavia, fette biscottate è troppo sottile per sub per zwieback brindisi come trattare dentizione del bambino.