Come cuocere con una pentola a pressione

Cottura a pressione è fatto in un alluminio sigillata o pentola di acciaio inox che non lascia scampo a vapore sotto il punto di pressione preimpostata. Questo riduce il tempo di cottura mantenendo il calore e l'umidità all'interno della pentola. Pentole a pressione possono essere utilizzati in campeggio, quando un forno non è disponibile, o quando si lavora con una carne che deve essere cotti rapidamente. Anche se non pensato come un dispositivo di cottura, se si dispone di una pentola a pressione si può cuocere il pane, o anche una torta, direttamente sul tuo fornello
. Hai bisogno di
Pentola a pressione cremagliera
Stove
Pan che si inserisce all'interno della pentola a pressione
pane £ 1 o torta mix preparati
di alluminio
Istruzioni

1. Posizionare il sottopentola-like cremagliera all'interno della pentola a pressione cottura. Il rack mantiene la teglia di toccare il fondo della pentola a pressione. Questo consentirà di evitare la vostra torta dalla combustione.
   

2. Aggiungere acqua alla vaschetta se richiesto nella vostra ricetta.
   

3. Imburrate e infarinate una teglia e riempirlo con miscela di torta preparata. Coprite la teglia con un foglio di alluminio. Mettere la teglia all'interno della pentola a pressione.
   

4. Chiudere il coperchio della pentola a pressione, mettere il peso in atto e portare la pentola a pressione fino alla pressione. Lasciare cuocere per il tempo necessario per la vostra ricetta.
   

5. Rimuovi torta da pentola a pressione. Torta prova inserendo uno stuzzicadenti o una forchetta nella torta. Se si esce pulito, la torta è fatta. In caso contrario, il luogo di nuovo nella pentola a pressione per qualche minuto in più.