Puoi usare la farina per pane per pani veloci?

La farina per pane non è consigliata per pani veloci come muffin, pancake o biscotti perché ha un alto contenuto proteico, che può risultare in una consistenza densa e gommosa. Il pane veloce è tipicamente preparato con farina multiuso, che ha un contenuto proteico inferiore e produce una consistenza più leggera e tenera.