Cosa significa la parola biscotto?

Biscotto deriva dalla parola latina "bis coctus", che significa "due volte cotto" o "due volte cotto". Questo termine è usato in molti paesi per descrivere un prodotto da forno secco e friabile che viene spesso consumato a colazione o come spuntino. I biscotti possono essere realizzati con vari ingredienti, tra cui farina, lievito, zucchero, burro e latte, e possono essere personalizzati con diversi condimenti o ripieni. In alcune culture, i biscotti possono anche essere chiamati biscotti, cracker o fette biscottate.