Dove trovare la ricetta degli ziti al forno?

Ingredienti:

- Pasta ziti da 1 libbra

- 1 libbra di salsiccia italiana, senza budello

- 1/2 libbra di carne macinata

- 1/2 tazza di cipolla tritata

- 1/2 tazza di peperone verde tritato

- 2 spicchi d'aglio, tritati

- 1 lattina di pomodori tritati (28 once).

- 1 lattina di salsa di pomodoro (15 once).

- 1/2 tazza d'acqua

- 1 cucchiaino di origano secco

- 1 cucchiaino di basilico essiccato

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1/4 cucchiaino di pepe nero

- 1 tazza di mozzarella grattugiata

- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato

Istruzioni:

- Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).

- Cuocere la pasta ziti secondo le istruzioni sulla confezione, scolarla e metterla da parte.

- In una padella capiente, rosolare la salsiccia italiana e la carne macinata a fuoco medio. Drenare il grasso in eccesso.

- Aggiungere la cipolla, il peperone verde e l'aglio nella padella e cuocere finché le verdure non saranno ammorbidite.

- Incorporate i pomodori tritati, la salsa di pomodoro, l'acqua, l'origano, il basilico, il sale e il pepe. Portare a ebollizione e cuocere per 15 minuti.

- Incorporate gli ziti cotti e metà della mozzarella.

- Versare il composto di pasta in una teglia da 9x13 pollici.

- Ricoprire con la restante mozzarella e il parmigiano.

- Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle.

- Lasciare raffreddare qualche minuto prima di servire.

Godetevi i vostri ziti al forno!