Qual è il significato del sale del pane?

Il sale per il pane è un termine usato per riferirsi al sale utilizzato specificamente nella preparazione del pane. Si tratta tipicamente di un sale grosso e iodato che viene aggiunto all'impasto del pane per esaltarne il sapore e la consistenza. Il sale per il pane è noto anche come sale da cucina o sale da cucina ed è un ingrediente essenziale nella maggior parte delle ricette di pane.