Il pane bianco è più digeribile di quello integrale?

Il pane bianco è fatto con farina raffinata, privata della crusca e del germe. Ciò lo rende più facile da digerire, ma significa anche che è meno nutriente. Il pane integrale, invece, è fatto con farina integrale, che contiene crusca e germe. Ciò lo rende più nutriente e ricco di fibre, che possono aiutare a migliorare la digestione.