Perché la dieta crudista è considerata una dieta di moda?

Ci sono una serie di ragioni per cui la dieta crudista è considerata una dieta di moda:

* Mancanza di prove scientifiche: Sebbene esistano prove che suggeriscono che una dieta a base di cibi crudi possa avere alcuni benefici per la salute, non ci sono prove scientifiche sufficienti per sostenere l’affermazione che sia superiore a una dieta a base di cibi cotti.

* Rischi potenziali: Una dieta a base di cibi crudi può comportare una serie di rischi per la salute, tra cui:

* Malattie di origine alimentare:gli alimenti crudi hanno maggiori probabilità di contenere batteri nocivi che possono causare malattie di origine alimentare.

* Carenze nutrizionali:una dieta a base di cibi crudi può mancare di nutrienti essenziali, come vitamina B12, ferro e calcio.

* Problemi digestivi:i cibi crudi possono essere difficili da digerire, il che può portare a problemi digestivi come gas, gonfiore e costipazione.

* Estremo e restrittivo: La dieta crudista è una dieta molto restrittiva che può essere difficile da seguire. Può anche essere costoso acquistare tutti i prodotti freschi e biologici necessari.

* Mancanza di sostenibilità: Una dieta crudista può essere insostenibile, soprattutto per le persone che vivono in climi dove è difficile coltivare prodotti freschi tutto l’anno.

Nel complesso, la dieta crudista è considerata una dieta alla moda perché non ci sono prove scientifiche sufficienti per sostenere le sue affermazioni sui benefici per la salute, può comportare una serie di rischi per la salute ed è una dieta estrema e restrittiva difficile da seguire.