Quando è stato inventato il frozen yogurt?

Il concetto di yogurt gelato può essere fatto risalire al 1919, quando un microbiologo bulgaro di nome Stamen Grigorov scoprì un batterio chiamato Lactobacillus bulgaricus in uno yogurt prodotto dai pastori locali. Questo batterio era in grado di fermentare il latte in un prodotto simile allo yogurt. Lo yogurt gelato fu infine sviluppato negli anni '70 come alternativa più sana al gelato.