Come friggere un uovo senza che cola tuorlo (6 punti)

Nel Regno Unito, uova fritte sono serviti a colazione insieme a soldati Marmite. In Spagna, sono serviti con riso. Nel Sud America, con grana, e nel New England, hash carne in scatola. Bacon, salsicce e toast sono universali fritte abbinamenti colazione uovo. Uova fritte sapore diverso a seconda di quanto a lungo li si cucina. Alcune persone, come il tuorlo un po '"cola", o liquidi, per immergere il loro brindisi; altri ritengono che sgradevole e preferiscono un tuorlo sodo, completamente cotti. E 'facile da raggiungere un non-cola-tuorlo d'uovo fritto. È sufficiente bucare il tuorlo durante il processo di cottura.
Hai bisogno
3/4 cucchiaio di burro
Olio d'oliva
Un uovo
antiaderente o ferro padella ghisa

Salt
pepe
spatola
piccola ciotola
Istruzioni

1. Mettere 3/4 cucchiaio di burro e 3/4 cucchiaio di olio d'oliva in un non-bastone o ghisa padella di ferro. L'olio d'oliva aiuta a prevenire il burro dalla combustione e imbrunimento.
   

2. Riscaldare la padella e medio.
   

3. rompere un uovo in un piccolo ciotola.
   

4. Far scorrere l'uovo dalla ciotola nella padella dopo il burro comincia a schiuma.
   

5. Che l'uovo cuocere per 2-3 minuti. Quando il bianco comincia a calare, utilizzare l'angolo di una spatola per rompere delicatamente il tuorlo in padella in diversi punti. Questo permette al tuorlo di diffondere e raggiungere la superficie della padella, permettendogli di cucinare completamente.
   

6. Rimuovi l'uovo con la spatola una volta che il tuorlo è impostato, trasferire su un piatto e cospargere con sale e pepe a piacere.