Come fare Poached Eggs con aceto

Le uova in camicia in qualche modo trasmettere immagini di uova succulenti Benedetto con la giusta quantità di tuorlo morbido lentamente in esecuzione su un croccante focaccina inglese. Fai uova in camicia con aceto per aiutare la forma albume una forma attraente, consiglia il sito Help with Cooking. Fattore di raggiungere la corretta fase di acqua e uova fresche cotte alla corretta temperatura di ebollizione. Prestare attenzione e non c'è ragione per le uova in camicia non piacere dei vostri occhi e le vostre papille gustative.
Hai bisogno
medio casseruola antiaderente
acqua fredda a Salt
Termometro da cucina
camera Uova fresche temperature
Coppette o ciotole
1 cucchiaio. aceto bianco
cucchiaio fessurato
Istruzioni

1. Versare almeno 3 pollici di acqua fredda in una casseruola media. Aggiungere un pizzico di sale e riscaldare l'acqua a 180 gradi F. Lasciar continuare a ebollizione.
   

2. Crack ogni uovo in un piattino a parte. Aggiungere 1 cucchiaio. di aceto bianco per l'acqua bollente. Versare le uova in acqua, tenendo le bocce il più vicino al mare il più possibile, senza bruciarsi le dita, consiglia il sito Help with Cooking.
   

3. Sposta gli albumi più vicini ai tuorli con un mestolo forato. Cuocere le uova senza muoversi in padella. Fate bollire per non più di 3 1/2 minuti e non meno di 2 1/2 minuti.
   

4. Pick up ogni uovo con un mestolo forato. Lasciare l'acqua in eccesso di defluire dalle uova prima di servire.