Come utilizzare un Steamer di portar via le uova (11 passaggi)

Mantenere le uova insieme quando bracconaggio impedisce a molti di tentare di utilizzare questo metodo per cucinare. Un altro problema riscontrato con le uova di bracconaggio: pesca le uova cotte dal liquido bracconaggio. Risolvere entrambi questi problemi utilizzando un cestino del vapore di portar via le uova. Piroscafi Rice poach anche uova senza che sia necessario mantenere un occhio vicino su una pentola di acqua bollente. Entrambi i metodi si adatta bene a bracconaggio uova diverse contemporaneamente.
Hai bisogno
grande casseruola con piroscafo cesto di completamente in forma all'interno
Pentola a vapore
acqua
uova intere
1 piccolo & # XBD; Capacità tazza per uovo
cucchiaio fessurato

Utilizzare un tradizionale Steamer Basket

1. Riempire la pentola a metà con acqua e portare ad ebollizione.
   
   

2. Mettere le uova intere nel loro guscio nel cestino del vapore e immergere il cesto con le uova all'interno in acqua bollente per 10 secondi per cominciare a congelare il bianco per evitare la diffusione durante la caccia di frodo.
   
   

3. Mettere il cestino del vapore di nuovo nel fondo dell'acqua e abbassare la fiamma lentamente a ebollizione nudo. Aggiungere acqua nella pentola se meno di tre pollici sopra il fondo del cestello vapore.
   

4. Crack ogni uovo in una delle tazze senza rompere il tuorlo.
   

5. Consiglia il lato della coppa così l'uovo scivola fuori e dentro l'acqua bollente. Ripetere l'operazione con le restanti uova.
   

6. Cuocere fino a quando il set di bianco in tutte le uova e sollevare il cestello a vapore per eliminare tutte le uova in una volta l'acqua di cottura. Servire immediatamente
   Utilizzare un Steamer Rice di portar via le uova
   

   1. Riempire il serbatoio d'acqua del piroscafo riso con & # XBD.; tazza di acqua e versare due tazze di acqua nell'inserto riso.
      

   2. Inserite inserire il riso nel vapore, chiudere il coperchio e avviare l'apparecchio secondo le istruzioni del produttore per riscaldare il serbatoio acqua e cominciano a bollire l'acqua nell'inserto riso. . Calore per 10 a 12 minuti
      

   3. In breve rimuovere l'inserto riso aggiungere & # XBD; tazza più acqua al serbatoio. Sostituire l'inserto.
      

   4. Crack ogni uovo in una ciotola a parte, e utilizzare le ciotole a scivolare ogni uovo nell'inserto riso. Cuocere fino a quattro uova alla volta.
      

   5. Chiudere il coperchio e portar via le uova nel vapore per 10 a 12 minuti o fino a quando il set di bianco. Rimuovere ogni uovo con un mestolo forato e servite subito.